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深圳主題餐廳設計:消費別致,個性自由!

位置:首頁 >  > 新聞中心 > 餐飲資訊 2017-02-24

       “消費別致,個性自由”我們如何來理解這句話的含義呢?深圳主題餐廳設計公司認為:從嚴格角度講,目前有規模且主題突出的餐廳還不多,有的餐廳起了一個有特定主題意義的名稱,但進去一看卻名不副實。
 
       相對於“特色餐廳”、“風味餐廳”而言,大家對於“主題餐廳”這一概念還是比較陌生的。但曾去過主題餐廳消費的市民都感覺不錯。一位從事資訊業的女士說,她曾在野味第一村就餐,“感覺還不錯,很有那個年代的氣氛。”她表示,如果是朋友聚會,她會刻意挑選主題餐廳就餐。隻要環境和食物都好,價格對她來說不是問題。另一位剛剛參加工作的年輕女孩則認為,主題餐廳應該大眾化一些,讓更多的人能夠在消費價格上接受,而且應該相對集中,最好形成一條“主題餐廳街”,這樣會有更高的知名度。
深圳主題餐廳設計
       “天空之城”餐廳的定位為年青時尚的客人。其上千本五百多套的日本原裝漫畫,讓漫畫一族欣喜若狂。此外的日韓雜誌和電影無一不是年青人追捧的時尚內容。由於餐廳目標消費群非常明確,因而在這裏,往往能找到誌同道合的朋友。這一類餐廳成了漫畫族的休閑所在。
 
       蕉葉塢如果沒有了吃飯之外菲律賓演員載歌載舞的與客同樂,它跟其它的泰國餐廳則沒什麽兩樣,之所以每日裏家人朋友吃飯都愛去,大多衝著的就是它熱歌熱舞充滿異域風情。在這裏,服務員唱著歌來問候你,你可以和她(他)深情對唱上一首情歌,可以下場跳上一曲,沒人會喝倒采,自娛自樂。它更從商務就餐場所,向家庭顧客靠攏。朋友相聚,生日宴會,不少人都選擇了這樣的地方,因為現成的熱烈氣氛,不用再苦心營造,隻管開心玩就成。而這樣的家庭顧客給餐廳帶來了穩定的消費群,這正是一家餐廳長盛不衰的一個必要因素。
 
       凡事有利有弊,主題餐廳有它的優勢,也有它的劣勢。優勢在於它有一個主題環境,可以在比較短的時間內打響知名度;而劣勢則是它來得快去得也快,人們往往受主題餐廳的環境吸引而忽略了它的出品,可能開始時客人好奇,餐廳會熱鬧上一段時間,但當新鮮感過後,生意便會轉淡。因此,主題餐廳不能隻注重環境,而要在出品和服務方麵作整體考慮,這樣才能保持長興不衰。
 
       業內人士認為,隨著生活水準與文化水平的進一步提高,今後主題餐廳將更符合消費者對就餐環境的不同要求,這無疑也是餐飲發展的方向。

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